новости, достопримечательности, история, карта, фотогалерея Донецкой области
Донбасс информационный - путеводитель по Донецкой области
Загрузка...
Loading...
Загрузка...

Новости Донецка и области

11 декабря 2014 года

11.12.2014 Дзержинская ИК № 2 УГПтС Украины в Донецкой области

в Дзержинской ИК (№ 2) проведен конкурс «Лучший повар» в Дзержинской ИК (№ 2) проведен конкурс «Лучший повар»

в Дзержинской ИК (№ 2) проведен конкурс «Лучший повар»

Конкурс «Лучший повар» проведено в Дзержинской исправительной колонии (№ 2) в Донецкой области

9 декабря 2014 в Дзержинской исправительной колонии управления ГПтС Украины в Донецкой области (№ 2) проведен конкурс поварского искусства среди осужденных.

Это мероприятие нацелено на духовно-нравственное оздоровление, профилактику правонарушений и организации досуга осужденных. В этом году конкурс открывал заместитель начальника по коммунально-бытового обеспечения подполковник Игорь Валентинович Махов: «Разнообразное и сбалансированное питание осужденных - один из важнейших аспектов в деятельности пенитенциарной службы. Данное мероприятие направлено, в первую очередь, на обмен опытом и совершенствование трудовых навыков поваров учреждения».

Жюри этого года возглавил заместитель начальника по коммунально-бытового обеспечения подполковник Игорь Валентинович Махов. В состав также вошли: руководитель столовой Андрей Юрьевич Масляков и бухгалтер Татьяна Викторовна Гоголь.

Организаторы и участники мероприятия, как и в прошлом году, подошли к проведению конкурса по всей ответственностью. Основными критериями оценки стали: организация рабочего места, внешний вид конкурсантов (аккуратность и опрятность на кухне крайне важны!), знание техники безопасности, соблюдение санитарных правил, технологические процессы приготовления блюд, оригинальность их оформления, а самое главное - они должны быть вкусными.

По условиям конкурса нужно было приготовить три блюда: суп-харчо, картофель с печенью в сметанном соусе и овощное соте. Уровень подготовки конкурсантов оказался профессионально высоким. С задачей справились все качественно и своевременно, но победитель должен быть один.

В текущем году в горячем цехе был проведен ремонт, что стало дополнительным стимулом для лучшей и качественной работы.

По результатам конкурса с небольшим отрывом лучшим из лучших стал осужденный Иван Валерьевич Горюнов, которому выражена благодарность и пожелания дальнейшего развития в профессиональной деятельности.

Пресс - служба управления ГПтСУ в Донецкой области

 

Группы в социальных сетях: Группа Донбасс информационный в ВКонтакте   Группа Донбасс информационный в Facebook   Группа Донбасс информационный в Googleplus   Донбасс информационный в Одноклассниках   Донбасс информационный в Твиттере
Отправить пост в социальную сеть:
Google +

Поиск по сайту :

stat24.meta.ua
Copyright © 2011 - 2016 | www.donbass-info.com | При копировании информации с сайта активная ссылка обязательна!